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Freiburg: Höhere Milchproduktion pro Betrieb
04.04.2012 - (lid) – In den letzten zehn Jahren nahm die Anzahl Produzenten des Freiburgischen Milchverbandes (FMV) um 30 Prozent ab. Die Milchproduktion pro Betrieb stieg aber um mehr als 70 Prozent an.
Die Produktion von Milch pro Betrieb stieg im Kanton Freiburg innert zehn Jahren von 115‘000 Kilo im Schnitt auf 198‘000 Kilo an (+ 72.3 %), wie Agir schreibt. Die Anzahl Betriebe ging im gleichen Zeitraum von 1‘910 auf 1‘378 zurück (-30,4 %).
