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Le 23 février dernier, la Fédération suisse des producteurs de céréales proposait de soutenir le déclassement de 15'000 tonnes de blé panifiable. Suite à l’évaluation des offres, le comité directeur de la FSPC a décidé de soutenir le déclassement de 7'101 tonnes de blé propre à la panification, soit 2’500 t de la classe TOP, 3’451 t de la classe I et 1'150 t de la classe II. Au total, ce sont 16 entreprises qui participeront à cette mesure d’allègement de marché. Le déclassement de cette marchandise s’effectuera du 8 mars au 30 avril 2010. La FSPC avait déclassé 12'406 t en novembre et décembre 2009 et 15'317 tonnes lors de la deuxième tranche en janvier et février 2010.