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23. mai 2012, 22:05
Vente directe
Fleurs cueillies en libre service
Recommandations de
prix pour la vente directe
Valable dès le 1er mai 2012
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Nom de fleurs
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Prix Fr. / pièce |
|---|---|---|
| Achillée (diverses variétés) | 0.80 |
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| Ail décoratif | - à petite fleur |
2.50 |
| - à grande fleur | 4.00 |
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| Ancolie | 0.80 - 1.00 |
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| asperge verte | - par branche | 1.00 |
| Branches vertes pour decoration | 1.00 |
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| Campanule | 1.00 |
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| Chardon | - bleu |
2.50 - 3.00 |
| - spérique | 1.00 |
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| Céréales d'ornement | 0.20 |
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| Dahlia | - à une fleur |
1.00 |
| - à plusieurs fleurs | 2.50 |
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| Digitale | 1.50 |
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| Graminées d'ornement | 4.00 |
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| Glaïeul | 1.50 - 2.00 |
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| Gueules-de-loup | 0.50 - 0.80 |
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| Iris | 0.80 - 1.00 |
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| Jonquille | 0.50 |
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| Lis | 2.00 - 3.00 |
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| Lupin | 1.50 |
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| Maïs / Roseau de chine | 1.50 |
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| Marguerites | 0.40 - 0.50 |
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| Montbretie | 1.00 |
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| Narcisse | 0.50 |
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| Oeillet | 0.70 - 1.00 |
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| Pied d'alouette | - herbacé |
1.00 |
| - pluriannuel | ||
| Pivoine (suivant la grandeur) | 2.00 - 3.00 |
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| Rose | - à une fleur |
2.00 - 2.50 |
| - à plusieurs fleurs | 3.00 - 4.00 |
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| Reine-marguerite |
- à une fleur |
0.50 |
| - à plusieurs fleurs | 1.50 |
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| Rudbeckie | - herbacé |
0.80 |
| - pluriannuel | 0.50 |
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| Scabieuses | 0.40 |
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| Souci | 0.50 |
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| Tournesol | - à petite fleur |
1.00 |
| - à une fleur | 1.50 |
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| - à petite fleur | 2.00 |
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| - sans pollen | 1.50 - 2.00 |
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| Tulipe | 1 - 14 |
0.80 0 1.00 |
| >15 | 0.70 |
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| Zinnia | 0.50 - 0.80 |
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Composition du prix en vente directe
Les prix affichés dans le tableau ci-dessus sont des prix indicatifs et ne sont pas juridiquement contraignants. Les prix doivent couvrir l’intégralité des coûts ainsi que d’autres facteurs tels que la région, les conseils et le service direct (ou le self-service), la qualité, la quantité et l’emballage, la présentation et la préparation de la marchandise, les pertes éventuelles. Des rabais de quantité peuvent être accordés. En revanche des suppléments peuvent être perçus en fonction du label ou de la production bio. La fluctuation des prix en vente directe, tant à la hausse qu’à la baisse, ne varie pas au même rythme que sur les marchés de gros ou chez les grands distributeurs. S’il s’agit de la revente d’une marchandise, une certaine marge doit être prise en considération dans la fixation du prix.
Rita Steiner-Lippuner et Philip Gut, Service de vulgarisation, Wallierhof SO
Observez les conseils suivants:
Observez les conseils suivants:
- offrir des plantes en fleur
- ouvrir les passages avec de la paille
- faire des passages larges
- déposer éventuellement un couteau pour cueillir les fleurs
- déposer une liste de l'offre actuelle et future
- bien afficher les prix
- déposer éventuellement un papier d'emballage
- afficher des photos pour que les consommateurs connaissent les fleurs qu'ils cueillent
