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Prix du bétail de boucherie

Veaux KV

Veaux d'étal AQ VK T3

  
Prix du marché
livrés à l'abattoire
Situation du
marché
Tendance du marché
12.00
Fr. / kg PM
Offre
=
Demande
Offre
Demande


Commentaire:
La demande en viande de veau reste faible en raison du temps chaud et de la période des vacances. Mais d'autre part l'offre est également faible. Les prix hebdomadaires restent à Fr. 12.00 par kg PM pour la qualité T3. Sur le marché libre ce prix devrait maintenant pouvoir être réalisé.


Veaux KV: Prix en CHF / kg PM
Sur les marchés
 Marché du H3 T3 A3
Herisau 23.07. 12.80 12.00 10.80
Wattwil 26.07. 12.80 12.00 10.80
Willisau 26.07. 12.80 12.00 10.80
Thoune 26.07. 12.80 11.60 - 12.40 10.80
 
Dans les abattoires

valable

semaine

T3

Fr/kg

M

 Offre Demande
AQ 30 11.80 - 12.00 petite-normale petite-normale
 
Labels        
CNf Veaux 30 14.00 normale bonne

PI-Suisse

      Prix AQ Micarna

      Prime TS

 

30

 

11.70 - 11.80

0.80

bonne

normale

SBV - USP

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