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09. février 2012, 13:02

Prix du bétail de boucherie

Bétail d'étal

AQ MT T3

semaine du 06.02. au 10.02.2012

Prix du marché
d. ferme
Situation du
marché
Tendance du marché
8.30
Fr. / kg PM
Offre
=
Demande
Offre
Demande


Commentaire:
Le marché du bétail d'étal est écoulé. Le marché des génisses s'est désengorgé. Aussi, les génisses de moindre qualité peuvent être vendues. Les prix hebdomadaires sont stables à CHF 8.30 par kg PM pour les taureaux AQ de la qualité T3 et à CHF 8.20 pour les génisses de la même qualité.


Bétail d'étal, livrés à l'abattoir

Catégorie
Fr. /kg PM
Offre
Demande
Taureaux MT  
AQ
T3
8.30 normale normale
PI-Suisse
      Prix AQ Micarna
      Prime TS
T3


8.10 - 8.20
0.65



bonne



bonne

 
Boeuf OB
 
 
 
 
AQ
T3
8.30 normale normale
 
Génisses RG
 
 
 
 
AQ
T3
8.20 normale normale

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS

T3


8.00 - 8.20
0.65



normale



normale

 
Taureaux MA
 
 
 
 
AQ
T2/3
5.60 normale normale

SBV - USP

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