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| gültig ab
17.05.2013 |
|
Fleischigkeit |
Fr. /kg SG |
Ausbeute % |
Fr. / kg LG |
|---|
| C |
7.85
|
52
|
4.10
|
| H |
7.60
|
51
|
3.90
|
| + |
7.40
|
50
|
3.70
|
| T |
7.20
|
49
|
3.55
|
| - |
6.85
|
48
|
3.30
|
| A |
6.25
|
47
|
2.95
|
| X |
Werden als VK
taxiert !
classées commeVK X! |
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|
Fettgewebe
|
C-T / A
|
|
C-T / A
|
| 1 |
-0.70 / -0.90
|
|
-0.35 / -0.45
|
| 2 |
-0.30 / -0.50
|
|
0.15 / -0.25
|
| 3 |
0.00
/ 0.00
|
|
0.00 / 0.00
|
| 4 |
-0.40 / -0.40
|
|
-0.20 / -0.20
|
| 5 |
-0.80
/ -0.80
|
|
-0.40
/ -0.40
|
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RV A: |
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Kommentar: Proviande hat die Wochenpreise um 20 Rp/kg (SG oder LG) angehoben.. |
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Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
VK ab -T: Preisabzug von Fr. 0.10 pro kg SG berücksichtigt für verwachsene Unterspälten.
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.