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(lid) - In Australien wurden 2006 deutlich mehr Rinder geschlachtet als ein Jahr zuvor. Die Schlachtungen kletterten um vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf 7,96 Millionen Tiere und erreichten damit den zweithöchsten Stand nach 1980, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle berichtet. Zurückzuführen sei dieser kräftige Anstieg der Schlachtungen auf die Dürre im Südosten Australiens. Zusammen mit gestiegenen Schlachtgewichten erhöhte sich die Produktion von Rind- und Kalbfleisch in Australien 2006 um fünf Prozent auf 2,19 Millionen Tonnen. Australien ist hinter Brasilien weltweit der zweitgrösste Exporteur von Rindfleisch; wichtigste Abnehmerländer sind Japan, die USA und Südkorea.