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Lagerung
- Auch mit einfachen Mitteln, lässt sich das Lagermanagement optimieren.
Biobetriebe, die ihr Getreide direkt vermarkten oder nach und nach selbst verarbeiten, lagern häufig das Erntegut am Hof.
Damit es zu keinen Qualitäts- und Mengenverlusten im Lager kommt, sollten vor allem die Temperatur und der Wassergehalt des Getreides beobachtet werden. Auch wer keine Kapazitäten (finanzielle und räumliche) für ein Profi-Getreidelager hat, kann mit einfachen Mitteln einiges Tun, um Qualitätsverluste zu vermeiden.
Nachfolgendes Merkblatt gibt einen Überblick über kostengünstige und einfache Methoden, wie vor allem die kalte Jahreszeit für das Lagermanagement genutzt werden kann.
Mareike Jäger
Beratungsadressen
