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24. Mai 2013, 14:05
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gültig ab
17.05.2013
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Fleischigkeit
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Fr. /kg SG |
Ausbeute % |
Fr. / kg LG |
|---|
| C |
5.80
|
49
|
2.85
|
| H |
5.40
|
48
|
2.60
|
| T |
5.00
|
46
|
2.30
|
| A |
450
|
44
|
2.00
|
| X |
3.80
|
43
|
1.65
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Fettgewebe
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|||
| 1 |
-0.45
|
|
-0.20
|
| 2 |
-
|
|
-
|
| 3 |
-
|
|
-
|
| 4 |
-1.00
|
|
-0.50
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| 5 |
-2.00
|
|
-1.00
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Kommentar: Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. |
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Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Für Tiere ohne Schur oder Teilschur wird ein Abzug von Fr. 0.10 kg LG geltend gemacht.
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.