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gültig ab
03.02.2012
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Fleischigkeit
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Fr. /kg SG |
Ausbeute % |
Fr. / kg LG |
|---|
| C |
5.50
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49
|
2.70
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| H |
5.10
|
48
|
3.45
|
| T |
4.70
|
46
|
2.15
|
| A |
4.20
|
44
|
1.85
|
| X |
3.50
|
43
|
1.50
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Fettgewebe
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| 1 |
-0.45
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|
-0.20
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| 2 |
-
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|
-
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| 3 |
-
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|
-
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| 4 |
-1.00
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-0.50
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| 5 |
-2.00
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|
-1.00
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Kommentar: Proviande hat die Wochenpreise um 20 Rp/kg (SG oder LG) angehoben. |
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Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Für Tiere ohne Schur oder Teilschur wird ein Abzug von Fr. 0.10 kg LG geltend gemacht.
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.