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gültig ab
03.02.2012
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Fleischigkeit
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Fr. /kg SG |
Ausbeute % |
Fr. / kg LG |
|---|
| C | 8.95 |
56
|
5.00
|
| H |
8.70
|
55
|
4.80
|
| + |
5.50
|
53
|
4.50
|
| T |
8.30
|
52
|
4.30
|
| - |
8.10
|
51
|
4.15
|
| A |
7.85
|
50
|
3.95
|
| X |
7.55
|
48
|
3.60
|
|
7.15
|
47
|
3.35
|
|
|
6.70
|
46
|
3.10
|
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Fettgewebe
|
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|
| 1 |
-0.80
|
|
-0.40
|
| 2 |
-0.30
|
|
-0.15
|
| 3 |
-
|
|
-
|
| 4 |
-0.30
|
|
-0.15
|
| 5 |
-0.70
|
|
-0.35
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Preise gelten bis: |
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SG
|
LG
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C + H |
300 kg
|
550 kg
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| T - X |
290
kg
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Bei höherem Gewicht pro + 10 kg SG |
|||
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-0.10
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| ab 340 kg |
-0.20
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| maximum |
-1.50
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Kommentar: Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. |
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Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.