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QM-Wochenpreise CH-Tax
Kälber KV
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gültig ab
03.02.2012
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Fleischigkeit |
Fr. /kg SG |
Ausbeute % |
Fr. / kg LG |
|---|
| C |
14.40
|
60
|
8.65
|
| H |
14.10
|
59
|
8.30
|
| + |
13.70
|
58
|
7.95
|
| T |
13.30
|
57
|
7.60
|
| - |
12.90
|
56
|
7.20
|
| A |
12.10
|
55
|
6.65
|
| X |
11.30
|
53
|
6.00
|
|
10.30
|
51
|
5.25
|
|
|
9.30
|
49
|
4.55
|
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Fettgewebe
|
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| 1 |
-0.90
|
|
-0.50
|
| 2 |
-0.40
|
|
-0.25
|
| 3 |
-
|
|
-
|
| 4 |
-0.40
|
|
-0.25
|
| 5 |
-0.90
|
|
-0.50
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Gewichtsabzüge SG in Fr. / kg SG |
C bis +T |
||
| bis 130.0 kg |
Fr. 0.00
|
||
| ab 131.1 kg - 140.0 kg je kg |
Fr. 0.10
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||
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T bis -T |
|||
| bis 125.0 kg |
Fr.
0.00
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||
| ab 125.1 kg - 135.0 kg je kg |
Fr. 0.10
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||
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A bis X |
|||
| bis 115.0 kg |
Fr.
0.00
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||
| ab 115.1 kg - 130.0 kg je kg |
Fr. 0.10
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Preisabzug |
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| Fleischfarbe rot |
Fr.
2.00
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| Kälber T bis X unter 90 kg SG |
Fr. 1.00
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Kommentar : Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. |
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Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.20 Fr./kg SG.
