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21. Mai 2012, 17:05

Direktverkauf

Obst

aktuelle Preisempfehlung für den Direktverkauf

Gültig ab 03.August 2011

Frucht
Einheit Preis
Fr. / Einheit

Kernobst

   
Äpfel: Gala, Braeburn, Frühsorten etc. kg
3.20 - 3.50
Äpfel: Golden Delicious, Idared, Boskoop kg
3.00 - 3.20
Birnen kg
3.20 - 3.50
Kochobst kg
1.50
   
Steinobst  
   
Diverse  



Sollte ein Produkt ausserhalb der Saison nicht auf obenstehender, laufend aktualisierter Liste aufgeführt sein, orientieren Sie sich bitte an den untenstehenden Richtpreisen (Quelle: Agridea Preiskatalog):

Frucht
Preis
Fr. / kg
Aprikosen, Luizet 35mm
5.30
Aprikosen neue Sorten 35mm
6.50
Aprikosen Kat. II 35mm
4.50
Aprikosen Brennobst 35mm
2.50
   
Nektarinen
4.50
Pfirsiche
4.50
Dörrobst (je nach Qualität und Rüstaufwand)
35.00
 
Äpfel und Birnen Früh- und Herbstsorten
3.00

Äpfel Gruppe A: Braeburn / Cox Orange / Elstar / Gala / Rubinette

3.20
Äpfel Gruppe B: Boskoop / Golden / Jonagold / Maigold u.a.
3.00
Äpfel Gruppe C: Idared u.a.
2.60
Äpfel, Gravensteiner
4.00
Äpfel Kochobst
1.50
   
Birnen
3.20
Nashi
3.40
Quitten
2.80
 
Kirschen, Kl. I, 21mm
7.00
Kirschen Klasse Extra 24 mm
8.50
Kirschen für Konserven 17mm
4.00
Kirschen Brennobst Spezialitäten 18 Brix
1.50
 
Mirabellen 22 mm
5.00
Pflaumen
3.00 - 3.50
 
Tafeltrauben neue Sorten
6.70
Tafeltrauben Chasselas
5.00
 
Zwetschgen 33 mm
3.20
Zwetschgen Fellenberg
4.00
Zwetschgen Brennobst
0.60
 
Baumnüsse, grün
5.00
Baumnüsse, trocken
8.50
   
Mostobst
 
Äpfel Mostobst 100 kg
33.00
Birnen Mostobst 100 kg
25.00
   
Getränke alkoholfrei
  Franken / Einheit
Süssmost frisch ab Presse, trüb, unbehandelt, offen Liter
1.40
Süssmost pasteurisiert PET-Flasche 1.5 l
3.20
Süssmost pasteurisiert Bag-in-Box 5 l
11.00
Süssmost pasteurisiert Bag-in-Box 10 l
20.00
Süssmost pasteurisiert Glasflaschen Liter
2.00
     
Traubensaft ais Tafelsorten Liter
5.50
Holunderbeerensaft Liter
4.80
Mischgeträke Liter
4.00
Tee-Mischung aus Kräutern, Lindenblüten, Säckli 20g
4.20
Sirup aus Beerenobst 0.5 l
8.00
Sirup aromatisiert mit Kräutern, Holunderblüten ect. 0.5 l
6.00
   
Alkoholische Getränke
 
Apfelwein PET-Flasche 1.5 l
2.90
Apfeldessertwein 0.375 l
18.50
Apfelschaumwein 0.75 l
16.00
   
Spirituosen

Obstbrände mit Kräute

0.5 l
20.00
Liköre aus Obstbränden 0.5 l
28.00
Kirsch 0.5 l
22.00
Obstbrand Zwetschgen 0.5 l
18.00
Obstbrand Williams 0.5 l
22.00
Obstbrand Kernobst 0.5 l
18.00
Obstbrand Quitten 0.5 l
22.00
     
Trockenfrüchte und andere Produkte    
     
Äpfel getrocknet 100g
4.80
Äpfel gedörrt, nicht geschält 100g
3.50
Birnen getrocknet 100g
5.00
Birnen gedörrt 100g
3.40
Zwetschgen getrocknet 100g
5.00
Baumnusskerne 250g
8.50
Konfitüre Glas 250g
4.20
Gelée Glas 250g
4.60
Obstessig 0.5 l
4.00
     

So setzt sich der Direktverkaufspreis zusammen

Die angegebenen Direktverkaufspreise in den obigen Tabellen sind Richtpreise. Das heisst, sie sind in keiner Weise verbindlich. Wichtig ist, dass jeweils sämtliche Faktoren und Kosten wie zum Beispiel Region, Bedienung und Beratung (oder Self-Service), Qualität, Menge und Verpackung, Warenpräsentation, Bereitstellung und auch die Verluste gedeckt sind. Für grössere und grosse Mengen können Mengenrabatte gewährt werden, für Labels und Bio können Zuschläge gemacht werden. Die Preise im Direktverkauf steigen und sinken nicht so ausgeprägt und in selbem Tempo wie die Preise am Engros-Markt oder beim Grossverteiler. Wird zugekaufte Ware angeboten, sind entsprechende Margen bei der Preisfestsetzung zu berücksichtigen.

Rita Steiner-Lippuner und Philip Gut, Beratungsdienst, Wallierhof SO

Bemerkungen

  • Beim Bezug ab zirka 20 Kg. kann ein Mengenrabatt von 10 - 15% gewährt werden, je nach Qualität und Nachfrage.
  • Für Gebinde Depot verrechnen.

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