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Direktverkauf Bio
Bio-Obst, Bio-Dörrfrüchte und Bio-Beeren
Die Preisempfehlungen gelten auch für Umstellungsbetriebe! Mehraufwand und höheres Produktionsrisiko rechfertigen die Biorichtpreise bereits in der Umstellzeit.
Bio-Obst
Direktverkauf Bioprodukte
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An Private
ab Hof,
Verkauf kiloweise Fr. / kg |
Grossmengen ab Hof, Verkauf sack- und harassweise Fr. / kg |
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|---|---|---|
| Tafeläpfel |
3.50 - 5.20 |
3.20 - 4.80 |
| Tafelbirnen | 3.50 - 5.20 |
3.20 - 4.80 |
| Tafelkirschen | 8.00 - 12.00 |
4.80 - 5.80 |
| Zwetschgen | 4.80 - 6.00 |
3.00 - 3.50 |
| Tafeltrauben | 5.50 - 7.50 |
4.50 - 5.20 |
| Quitten | 3.00 - 4.00 |
Bio-Beeren
Beeren |
An Private ab Hof Verkauf kiloweise Fr./kg |
Verkauf an Bioläden
/
Reformhäuser Fr./kg |
Selbstpflück |
|---|---|---|---|
| Erdbeeren | 10.00 - 11.40 |
9.00 - 9.60 |
5.60 - 6.40 |
| Himbeeren | 16.90 - 18.90 |
15.70 - 16.40 |
9.80 - 10.80 |
| Brombeeren | 13.90 - 14.90 |
12.20 - 13.40 |
7.90 - 8.90 |
| Johannisbeeren | 8.70 - 9.80 |
6.50 - 7.50 |
5.10 - 6.00 |
| Stachelbeeren | 9.60 - 10.60 |
8.50 - 9.40 |
5.00 - 5.80 |
| Cassis |
9.60 - 10.60 |
8.50 - 9.40 |
5.00 - 5.80 |
| Heidelbeeren | 20.00 - 24.00 |
17.00 - 19.00 |
10.90 - 11.90 |
Bio-Dörrfrüchte
Dörrfrüchte |
An Private ab Hof,
Verkauf kiloweise Fr. / kg |
|---|---|
| Äpfel, 100g |
3.50 - 6.50 |
| Birnen, 100g | 4.20 - 6.20 |
| Zwetschgen m. Stein, 100g | 4.00 - 5.50 |
| Zwetschgen o. Stein, 100g | 5.00 - 7.50 |
Hinweis
Lagerzuschläge: Um die entstehenden Lagerkosten zu decken, sind ab Dezember bei Obst, Kartoffeln und Lagergemüse Lagerzuschläge zu berechnen.
Die Richtwerte für Naturlagerung müssen je nach Betrieb angepasst werden.
