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Direktverkauf Bio

Bio-Milch und Milchprodukte

Die Preisempfehlungen gelten auch für Umstellungsbetriebe! Mehraufwand und höheres Produktionsrisiko rechfertigen die Biorichtpreise bereits in der Umstellzeit.

Milchprodukte

  Kleinmengen ab Hof
Verkauf kiloweise
Fr. / kg
Grossmengen
ab Hof
Fr. / kg
Milch offen
1.50 - 1.90
  
Früchtejoghurt 1/2 kg
2.80 - 3.40
  
Joghurt nature 1/2 kg
2.50 - 2.80
  
Rahm 30-35%
14.00 - 20.00
  
Butter
18.00 - 22.00
  
Quark 1/2 kg
5.20 - 7.20
  
Frischkäse
16.00 - 22.00
  
Weichkäse
20.00 - 35.00
  
Käse bis 1 Jahr
18.00 - 25.00
16.00 - 22.00
Käse bis 2 Jahre
25.00 - 29.00
18.00 - 23.00
Hobelkäse
26.00 - 30.00
  
Schafmilch
3.80 - 4.00
  
Schafkäse, halbhart
26.00 - 35.00
  
Schafkäse, frisch
27.00 - 36.00
  
Geisskäse, halbhart
29.00 - 38.00
  
Geisskäse, frisch
25.00 - 33.00
  

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