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Kommentar in der Bauernzeitung vom 18. Juni 2010

Jetzt startet die Ernte der ersten Schweizer Kirschen. Die Haupternte der Schweizer Tafel-Kirschen ist rund 10 Tage später als 2009 und sie dauert vom 28. Juni bis 1. August. Die in den Handel gelangenden Mengen werden gegenwärtig auf 2134 Tonnen (t) Tafelkirschen und 1206 t Konservenkirschen geschätzt. Die Tafelkirschenernte unterteilt sich in 326 t der Klasse Premium, 1127 t der Klasse Extra und 681 t der Klasse 1. Die Kirschenernte 2010 kann gut mit derjenigen des Vorjahres verglichen werden. Bei den Tafel- wie auch Konservenkirschen fallen 96% der Vorjahresmengen an. Die Klasse Premium wird auf 118% im Vergleich zu 2009 geschätzt, die Klasse 1 auf 93%. Diese Zahlen umfassen nur die in den Handel gelieferten Kischen, dazu kommen noch die direkt vermarkteten und von den Produzenten selber verbrauchten Kirschen.

Insgesamt erwartet uns – gutes Erntewetter vorausgesetzt – eine leicht überdurchschnittliche, gute Kirschenernte. Die Auswirkungen der Krankheit Rötel ist aber noch nicht ganz abschätzbar, wobei die kühlen Maitemperaturen den Krankheitsdruck bei Rötel verstärkten. Insgesamt konnten die Krankheiten und Schädlinge in den meisten Kirschenkulturen gut kontrolliert werden, der Befall ist niedrig und hält sich im üblichen Rahmen. Am 11. Mai wurden das Unterbaselbiet (Basel bis Möhlin) und der Raum Vierwaldstätttersee bis Baldeggersee von Hagelschlag betroffen. Die Hagelschäden sind zum Glück begrenzt.

Bei den Tafelkirschen fällt auf, dass die Qualitäten Premium und Extra mengenmässig steigen. Man sieht, besser bezahlte, grosskalibrige Kirschen werden vermehrt angebaut, die Klasse 1 ist leicht rückläufig. Bei den Brennkirschen erwartet man nur eine geschätzte Ernte von rund 4000 t. Der Brennkirschenpreis beträgt 81 Rp. je kg für Suisse-Garantie-Brennkirschen und 73 für Rp. für konventionelle Brennkirschen. Dieser Brennkirschenpreis versteht sich bei 18% Brix franko Brennerei geliefert in eigenen Fässern.

Georg Bregy, Schweiz. Obstverband