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Kommentar in der Bauernzeitung vom 15. Oktober 2010

Auf den Nutzvieh-Märkten drückt das Angebot, während die Nachfrage flau ist. Im September wurden auf öffentlichen Auktionen 337 Kühe von Milchrassen versteigert zu 2978 Fr. im Schnitt. Das ist 57 Fr. weniger als im August und damit sinkt der Preis auf unter 3000 Fr. Im September wurden 85 Rinder an Auktionen verkauft zu 2788 Fr. im Schnitt, das ist rund 200 Fr. weniger als im August.

Im September wurden laut Statistik des Schweizerischen Bauernverbandes nur 80% der 337 an öffentlichen Auktionen aufgeführten Milchkühe und frisch gekalbte Rinder verkauft. Die Kauflust war letztmals im August 2009 mit 79% verkauften Tieren noch tiefer. Allerdings lagen damals die Durchschnittpreise auf den öffentlichen Auktionen mit 3137 Fr. um rund 160 Fr. je Tier höher als heute.

Die Preise der hochträchtigen Rinder lagen im September mit 2788 Fr. so tief wie letztmals im Mai des laufenden Jahres. Vor einem Jahr, im September 2009, wurden für hochträchtige Rinder 2925 Fr. je Tier gelöst, im September 2008 wurden sogar im Schnitt 3500 Fr. je Rind oder Kuh gelöst. Allerdings war der Milchmarkt damals gesund und die Milchpreise lagen immerhin bei rund 85 Rp.  je kg. Zudem lief damals der Viehexport auf vollen Touren und mit Exportbeiträgen des Bundes von 1000 oder mehr Fr. je Stück exportierte Kuh oder Rind. 2008 wurden 4347 Zuchtvieh exportiert, 2009 sogar 5779 Stück. 

Seit dem 1. Januar ist Schluss mit direkten Exportbeiträgen je exportiertes Stück Nutzvieh. Und seit Januar wird nur noch sehr wenig Vieh exportiert, laut SBV Statistik betrugen die Nutzviehexporte bis Ende August rund 226 Stück. Laut Peter Bosshard, Geschäftsführer des Schweizer Viehhändler-Verbandes, betragen die geschätzten Exportzahlen für 2009 bisher bei rund 350 Stück Nutzvieh.

Nutzviehbestellungen aus osteuropäischen Ländern lägen zwar laut Bosshard auf dem Tisch. Jedoch der innert Jahresfrist von Fr. 1.50 auf noch rund Fr. 1.30 gefallenen Euro verunmögliche praktisch einen Export, weiss Bosshard. Im Ausland würde für Exportrinder 1100 bis 1200 Euro bezahlt. Da Schweizer Nutzvieh aufgrund der guten Qualität einen «Bonus» von 200 bis 300 Fr. habe, dürfte ein Exportrind nicht mehr als rund 2000 Fr. im Ankauf kosten. Dazu kämen noch die Exportgebühren von rund 300 Fr.  Folglich sei bei den gegenwärtigen Ankaufspreisen von 2800 bis 3000 Fr. je Kuh der Export von Durchschnittskühen unmöglich.

Hans Rüssli, SBV