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Der SBLV hat sich zum Ziel gesetzt, die Fähigkeiten und Kenntnisse seiner Mitglieder, im Umgang mit gesunden Nahrungsmitteln und einer ausgewogenen Ernährung aufzuzeigen und für alle Bevölkerungsschichten nutzbar zu machen. In diesem Sinne wird in den kommenden zwei Jahren jeden Monat ein neuer Wochenmenüplan im Internet aufgeschaltet. www.landwirtschaft.ch

Produktetage für Konsumenten

Als Massnahme für ein besseres Verständnis für gesunde Nahrungsmittel und eine ausgewogene Ernährung sollen in Zukunft so genannte Produktetage organisiert werden. In Einkaufszentren, Läden, an Märkten oder Veranstaltungen motivieren die Bäuerinnen und Landfrauen die Konsumenten und Verteiler, einheimische Produkte zu kaufen. Auch die Bedeutung der Saisonali-tät wird aufgezeigt. Mögliche Partner dieser Aktion könnten Branchenorganisationen, Verteiler, Konsumentenorganisationen, Vorsorgeorganisationen und Organisationen zur Förderung der Gesundheit, Behörden oder Tourismus sein. Geplant ist, dass die Produktetage ein bis zwei Tage dauern. Gewählt werden diejenigen Produkte, deren Selbstversorgungsgrad in der Schweiz hoch ist. Dabei kann es sich um ein Produkt oder um eine Produktegruppe handeln, wie beispielsweise Wintergemüse. Solche Produktetage sollen in mehreren Kantonen und an verschiedenen Orten stattfinden.

Weiterbildung für Bäuerinnen

Im November 2008 startet die Weiterbildung für Bäuerinnen und Landfrauen zur Botschafterin für Ernährung. Der SBLV organisiert zusammen mit anderen Organisationen wie zum Beispiel der AGRIDEA Lindau in den kommenden Monaten eine 7-tägige Ausbildung im Bereich Ernährung und Marketing. Die Teilnehmerinnen holen sich damit das Rüstzeug, um später in den Kantonen so genannte „Produktetage“ zu planen und organisieren. Der erste „Produktetag“ ist dem Thema Kartoffel gewidmet.

Information

Informationen für die Weiterbildungskurse am Strickhof in Wülflingen und am BBZN in Sursee sind erhältlich bei: SBLV, Regula Sigrist, Brugg; 056 441 12 63 oder info@landfrauen.ch